Dereszla Szamorodni Doux 2017 - Vin blanc 50cl

La vinification du Szamorodni (du polonais : comme ça vient) se fait à partir de grappes entières plus ou moins botrytisées selon la date de la vendange. La vinification est ensuite stoppée pour garder ses 47 g de sucre résiduel. Le vin est ensuite élevé 2 ans sous voile en barriques hongroises qui lui procurent des arômes oxydatifs maîtrisés. Accompagnements : À déguster seul, en digestif ou accompagné d'un dessert tel un cake aux fruits secs ou une glace aux fruits. "De couleur or très attractive. Au nez un bouquet harmonieux de melons, oranges et figues. En bouche, c'est un vin très droit, parfaitement équilibré et fruité. Il présente une belle acidité insoupçonnée redonnant de l'énergie à ce blanc liquoreux." Appellation : Tokaji Couleur : Blanc Cépage(s) : 80% furmint, 20% Harslevelü Centilisation : 50 cl