Tamarillo Équateur 500g

Tamarillo – Le Joyau Pourpre des Andes Aussi appelé tomate en arbre, le tamarillo enchante par sa forme élancée, sa peau laquée et sa chair d’un orange profond parsemée de perles noires. Originaire d’Amérique du Sud, il pousse à flanc de montagne, baigné de soleil et de brumes andines. Sa saveur est une rencontre rare entre douceur fruitée et acidité élégante, rappelant la passion, la goyave et la tomate confite. Un fruit précieux, peu courant, qui sublime les assiettes et éveille les palais les plus curieux. Un fruit au goût inattendu, pour une gastronomie audacieuse et colorée.