Zouina gris 2021 - Vin rosé 75cl

Réception des raisins en chambre froide pendant 24h. Tri manuel sur table. Début de fermentation à basse température pour garder un maximum de fruit et de vivacité. Elevage en cuves inox d'une durée de 2 mois. "Le Zouina gris (rosé) a une couleur pâle et minérale. Son nez est floral avec de légères notes de fruits rouges, de fleurs blanches et de pêche. En bouche, c'est un vin fruité et gourmand. Un vrai vin désaltérant d'apéritif." Région : Meknès Appellation : AOG Guerrouane Couleur : Rosé Cépage(s) : 70% Tempranillo, 30% Caladoc Centilisation : 75 cl